为了传承中医药理中“药食同源”的膳食文化，让学生通过亲手制作药膳了解药膳的基本知识。白菜网所有网站大全于11月28日下午在南苑食堂面向白菜网所有网站大全全体员工举办了“寓医于食，温暖入冬”药膳大赛。

    活动开始后同学们认领自己预先订购的食材，然后到南苑食堂二楼的后厨开始进行洗菜、切菜与烹饪等工作，素来与书本笔墨打交道的同学们开始时显得有些生疏，但很快进入了状态，握着菜刀，掌起锅铲，个个有了专业范。烹饪结束后，同学们把自己的药膳端下楼给评委品尝，在最后的评分中“可乐鸡翅”组取得最高分。

    本次活动通过让同学们亲手制作药膳，给同学们亲自下厨制作药膳、切实贴近药膳文化的机会，让同学们注重知行合一的方法以及个人全方位素质的培养。更重要的是，药膳的传承与发展是中国传统养生文化不可或缺的重要组成部分，作为白菜网所有网站大全的员工，更应该结合自身药学方面的知识，义不容辞地担当起传承药膳文化的责任！

作者：胡瑾媛  摄影：胡瑾媛  单位：白菜网所有网站大全  审核：刘哲